В формировании раздела мы приглашаем: ведущих специалистов научных, учебных, информационно-консалтинговых организаций, издательства, СМИ, авторов, производителей и поставщиков оборудования, технологий и пищевых добавок, улучшителей, ингридиентов и т.п.

На тематических страницах посетителям сайта ответят, где и как получить необходимую информацию и консультацию:

• НТД. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания, под ред. Лапшиной В.Т., 2002, Переплет, ISBN: 5-93109-051-7
• НТД. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, под ред. Лапшиной В. Т., 2004, Переплет, ISBN: 5-93109-070-3
• НТД. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов. 1 ч, под ред. Марчука Ф. Л., 1996, Переплет, ISBN: 5-88676-044-Х
• НТД. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов. 2 ч, под ред. Лупея Н. А., 1997, Переплет, ISBN: 5-88676-079-2
• Оборудование предприятий общественного питания, Кавецкий Г.Д., 2004, Переплет, ISBN: 5-9532-0131-1
• Организация обслуживания на предприятиях общественного питания, Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., 2002, Переплет, ISBN: 5-93211-015-5
• Салат-коктейли. Новые технологии в общественном питании, Могильный М.П., 2002, Обложка, ISBN: 5-94343-033-4
• Технология продукции в общественном питании: Справочное пособие, Могильный М. П., 2005, Обложка, ISBN: 5-94343-098-9
• Справочник работника общественного питания, Голубев В.Н. и др., 2002, Обложка, ISBN: 5-94343-027-Х.